Nada melhor do que saborear um delicioso ovo de Páscoa caseiro!
Seja para presentear, compartilhar com a família ou até mesmo para vender, preparar ovos de chocolate em casa pode ser mais fácil do que parece.
Com algumas técnicas simples e os ingredientes certos, você pode criar ovos recheados, trufados, crocantes e até opções saudáveis. 🍫🐰
Ovo de Páscoa Tradicional
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa).
- Tempere o chocolate: espalhe sobre uma superfície de mármore e mexa até esfriar (ou siga as instruções da embalagem).
- Despeje na forma: Coloque o chocolate derretido na forma e espalhe bem.
- Leve à geladeira por cerca de 15 minutos até endurecer.
- Desenforme com cuidado e pronto!
Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro
Ingredientes:
- 500g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulados para decorar
Modo de preparo:
- Prepare o brigadeiro: leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Siga o processo de derretimento do chocolate e faça a casca do ovo.
- Recheie o ovo com o brigadeiro já frio e finalize com granulados.
- Leve à geladeira para firmar e depois embale.
Ovo de Páscoa Trufado
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200g de creme de leite
- 200g de chocolate derretido para a trufa
- 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)
Modo de preparo:
- Prepare a ganache: misture o creme de leite com o chocolate derretido até formar um creme homogêneo.
- Adicione conhaque se quiser um sabor mais intenso.
- Faça a casca do ovo e despeje a ganache dentro.
- Feche com mais chocolate derretido e leve à geladeira.
Ovo de Páscoa de Colher (Nutella com Leite Ninho)
Ingredientes:
- 500g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- Bombons para decorar
Modo de preparo:
- Faça a casca do ovo seguindo o processo tradicional.
- Misture a Nutella com o creme de leite até obter um creme liso.
- Polvilhe o leite em pó e misture novamente.
- Recheie o ovo e finalize com bombons.
Ovo de Páscoa Crocante
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- 100g de flocos de arroz
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate e misture os flocos de arroz.
- Despeje na forma e leve à geladeira.
- Desenforme e embale quando estiver firme.
Agora é Só Colocar a Mão na Massa e Criar Ovos Incríveis!
Agora que você conhece as melhores receitas de ovos de Páscoa, escolha a sua favorita e comece a preparar essas delícias!
Seja para consumo próprio, presentear ou até lucrar, ovos caseiros sempre fazem sucesso. 🍫🐰